В Шардже объявили о новых правилах общественного питания в Рамадан

Перед началом Рамадана муниципалитет Шарджи объявил о новых правилах работы и выкладки продуктов питания во время поста. Еда не может быть выставлена или подана без разрешения соответствующих органов.

Рестораны и точки общественного питания обязаны придерживаться новых правил и получать необходимые разрешения на работу в дневное время в течение священного месяца. При раздаче благотворительной еды в вечернее время, также должны соблюдаться правила.

Разрешения и сборы

РазрешениеСборы
Разрешение на работу и выкладку продуктов питания в дневное время в Рамадан для помещений для приготовления и выкладки продуктов питания, включая торговые центры3000 дирхамов
Разрешение на выкладку продуктов питания перед помещениями перед ифтаром для ресторанов, кафе, кондитерских и пекарен с тортильями500 дирхамов

Каналы обслуживания для подачи заявки на разрешение

• Стойка секции контроля пищевых продуктов

• Отдел по работе с пригородами

• Промышленная зона 5

Требования к эксплуатации

• Еда может подаваться только на открытом воздухе

• Посетители не допускаются внутрь помещений для приема пищи

• Приготовление пищи разрешено только на кухне.

Требования к демонстрации продуктов питания

• Выкладка продуктов питания разрешена вне помещений на тротуарах при условии, что внешняя среда не песчаная.

• Еда должна быть выставлена в стеклянной коробке с раздвижной или распашной дверцей (высотой не менее 100 см).

• Пища должна быть помещена в контейнеры из нержавеющей стали.

• Пища должна быть покрыта пищевой алюминиевой фольгой или полиэтиленовой пленкой.

• Упаковочные материалы должны соответствовать стандартам пищевого качества.

• Пища должна храниться при соответствующей температуре, не в холодильнике и не в замороженном виде.

• Выставленная еда должна быть приготовлена владельцем разрешения.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.