Рестораны Caesars Palace Dubai останутся открытыми после поглощения отеля гостиничной сетью Banyan Tree.
Четыре из восьми ресторанов, расположенных на территории отеля Caesars Palace Dubai на острове Блюуотерс (Bluewaters), подтвердили, что их кухни работают в обычном режиме.
Японские рестораны TakaHisa и The Robata, итальянский ресторан Venus Ristorante по-прежнему доступны для бронирования, а в Cove Beach в обозримом будущем будут проводиться вечеринки у бассейна, женские вечера и другие пляжно-барные мероприятия.
Представитель родственных ресторанов TakaHisa и Robata заявил: «Мы не являемся частью отеля, поэтому ничего не изменится. После ноября мы продолжим работать в обычном режиме».
Robata специализируется на меню омакасе, курируемом шеф-поваром ресторана Yakiniku Кеничи Осато, а TakaHisa предлагает блюда высокой японской кухни. Venus Ristorante, в свою очередь, только в этом месяце запустил сет-меню Taste of Almafi.
В то время как сам отель будет закрыт, и с ноября начнет действовать под брендом Banyan Tree, рестораны являются независимыми операторами.
Другие четыре ресторана – Demon Duck by Alvin Leung, Gordon Ramsay Hell’s Kitchen Dubai, Havana Social Club и Bacchanal – пока не подтвердили, останутся ли они открытыми после ребрендинга отеля.
После того как Banyan Tree Dubai заменит существующий Caesars Palace, обновленный курорт предложит 179 номеров, включая 30 сьютов и новую виллу с четырьмя спальнями, отдельным входом, бассейном и пляжем.
Представитель Banyan Tree, азиатской группы отелей класса люкс, сообщил, что на курорте появятся и собственные рестораны, однако их названия и количество пока не разглашаются.
