После завершения выставки Expo 2020 Dubai, ведущая в регионе технологическая платформа доставки talabat подвела итоги своего присутствия на крупнейшей в мире выставке и рассказала о наиболее важных вехах и тенденциях в течение шести месяцев. Компания talabat познакомила сотни тысяч посетителей со своей инновационной двухэтажной облачной кухней, которая не только продемонстрировала будущее доставки еды, но и готовила ежедневно тысячи блюд на месте.
На площадке Expo 2020 Dubai доставщики еды из talabat, как на транспортных средствах, так и пешком, а также роботы-«талаботы» преодолели более 42 500 км, чтобы доставить проголодавшимся посетителям выставки обширный ассортимент блюд. И это расстояние превышает длину земной окружности!
Технически ориентированный опыт
Благодаря тому, что Expo 2020 Dubai стала местом для демонстрации и опробования новейших технологий и инноваций, talabat оказался в авангарде этого движения, представив первый в истории опыт обедов в двухэтажной облачной кухне. Это позволило делать заказы из разных ресторанов в одном месте. Посетители также получили возможность заглянуть в будущее доставки еды и технологий с помощью робота-кондитера мороженого и робота-баристы.
Благодаря внедрению 3D Smart Lockers Systems, которые впервые в странах Персидского залива предоставили покупателям возможность бесконтактной доставки еды, а также автономных роботов-доставщиков для доставки еды «от точки к точке», talabat представила инновационный способ управление доставкой еды на протяжении всего мега-мероприятия.
Основные кулинарные тренды на выставке Expo 2020 Dubai
Поскольку все продукты готовятся свежими на кухне Талабат (talabat Kitchen), то проявились интересные тенденции, когда речь заходит о предпочтениях в еде. Так, самый большой заказ, размещенный в talabat Kitchen, был на 290 штук пиццы на общую сумму 8000 дирхамов ОАЭ! Кроме того, выставка Expo 2020 Dubai также выявила нацию любителей кофе. У весьма популярного робота-баристы было заказано более 8000 чашек кофе, причем каждая чашка была украшена индивидуально разработанным кофейным логотипом на пенке.
Среди основных блюд самым популярным заказом еды на выставке Expo 2020 Dubai стал рис-бирьяни с курицей, за которым следует скромная куриная шаурма — культовый перекус в регионе. Американская кухня оставалась самой популярной едой, за ней следовала арабская кухня, а более здоровые блюда, такие как салаты и сэндвичи-обертки, заняли третье место.
Сокращение пищевых отходов и защита устойчивого развития
Во время выставки Expo 2020 в Дубае в talabat были проведены ключевые мероприятия, посвященные важным инициативам по сокращению пищевых отходов и устойчивым практикам в пищевом секторе, такие как инициатива #StoptheWaste совместно со Всемирной продовольственной программой Организации Объединенных Наций (United Nations World Food Programme, WFP). Это мероприятие представило практические методы покупок, хранения и потребления продуктов для сокращения количества пищевых отходов.
Кроме того, talabat также предоставил 450 кг излишков продуктов питания из своей кухни для «Программы спасения продуктов питания» (Food Rescue Programme) Expo 2020 Dubai в партнерстве с Cisco, которые распределены среди местных благотворительных организаций при материально-технической поддержке Продовольственного банка (Food Bank) ОАЭ.
С точки зрения устойчивого развития, talabat опробовала свою упаковочную продукцию, перешла на биоразлагаемые пластиковые пакеты в магазинах talabat mart и использовала автономных роботов-доставщиков и электронные скутеры, разработанные для обеспечения эффективности во время доставки.
Празднование ключевых моментов!
На протяжении 6-месячного мероприятия talabat также отмечал местные, региональные и глобальные события, создавая незабываемые моменты для посетителей. К ним относятся празднование замечательного пути развития Объединенных Арабских Эмиратов и 50-летний юбилей, соблюдение традиций во время празднования китайского Нового года и признание любви к еде в День святого Валентина. У компании также появилось “лицо бренда“!
На выставке Expo 2020 Dubai посетители получили совершенно новый уровень опыта, связанного с приготовлением пищи и творческим подходом: от интерактивных мастер-классов с шеф-поварами на talabat Kitchen до посещения выставки местных художников, которые украшали шлемы доставщиков еды художественными интерпретациями кулинарного искусства и инноваций. Самое главное – каждый посетитель мог насладиться лучшей едой и культурными впечатлениями на этой Всемирной выставке в Дубае.
О компании: Талабат основана 18 лет назад, в Кувейте. Она доставляет сотни миллионов заказов на продукты питания, бакалейные товары и другие вещи в год клиентам в девяти странах региона. Один бизнес по доставке еды работает с более чем 25 000 брендов и имеет почти 50 000 филиалов, в то время как talabat mart, доставляет продукты клиентам в Бахрейне, Египте, Иордании, Кувейте, Омане, Катаре и в ОАЭ, за 20 минут или меньше! Только в 2021 году компания помогла раздать 900 000 обедов нуждающимся, а также пожертвовала более 2,2 миллиона долларов на благотворительность с помощью партнеров и клиентов.
