В борьбе за устойчивое будущее Объединенные Арабские Эмираты делают стратегически важный шаг, запуская первое в истории страны общенациональное исследование пищевых отходов. Этот амбициозный проект, реализуемый под руководством национальной инициативы Ne’ma, нацелен на создание точной, основанной на данных картины потерь продовольствия по всей цепочке – от фермы до стола. Его конечная цель – выполнение национальной задачи по сокращению пищевых отходов на 50% к 2030 году, что полностью соответствует Цели устойчивого развития ООН 12.3.
Национальное партнерство для точных данных и целевых действий
В основе 18-месячной инициативы лежит комплексный подход к сбору данных. В исследовании примут участие 3000 респондентов, представляющих все семь эмиратов, – от домохозяйств и ресторанов до государственных учреждений и сельскохозяйственных предприятий. Такой масштабный охват позволит впервые получить репрезентативные данные по всей продовольственной цепочке поставок. Как отмечают эксперты, борьба с потерями и отходами продовольствия требует национального сотрудничества для создания единого подхода и методологии измерения фактических отходов. Это позволит ОАЭ объективно отслеживать прогресс в достижении целей по сокращению отходов.
Ожидается, что первые результаты исследования, которые станут основой для национальных индексов пищевых отходов, будут объявлены в начале 2026 года. Эти данные не просто констатируют факты, а станут отправной точкой для разработки целевых стратегий сокращения отходов для каждого сектора экономики. «Основанные на фактах решения позволят домохозяйствам и предприятиям внедрять передовые практики, оптимизировать процессы и стимулировать переход к более устойчивой, циркулярной экономике», – отмечают аналитики.
Муниципалитет Дубая видит в этом проекте прямое продолжение своей работы. «Эти усилия полностью согласуются с нашей стратегией по сокращению использования свалок, развитию современных методов переработки и построению более умных и устойчивых городов», – заявляют в ведомстве.
Вклад в глобальную продовольственную безопасность
Значение этого исследования выходит далеко за рамки ОАЭ. Заключительный отчет будет способствовать международным усилиям по развитию устойчивых продовольственных систем по всему миру, предоставляя ценные методики и данные. Таким образом, ОАЭ не только решают внутренние вызовы, но и укрепляют свою роль как активного участника глобальной повестки в области борьбы с изменением климата и обеспечения продовольственной безопасности, демонстрируя, как инновационный подход и национальная консолидация могут привести к реальным изменениям.
Проект поддерживается мощной коалицией ключевых игроков, включая Министерство по изменению климата и окружающей среде (Ministry of Climate Change and Environment, MOCCAE), Управление по сельскому хозяйству и безопасности пищевых продуктов Абу-Даби (Abu Dhabi Agriculture and Food Safety Authority, ADAFSA), Tadweer Group, муниципалитет Дубая, Управление по окружающей среде и изменению климата Дубая (Dubai Environment and Climate Change Authority, DECCA), компанию Aldar и местные статистические органы.
