Поклонники кофе и лидеры отрасли соберутся в Дубае в феврале этого года на выставке World of Coffee (WOC) Dubai 2025, чтобы принять участие в первом специализированном кофейном аукционе DMCC Specialty Coffee Auction, где на торги будут выставлены самые редкие и изысканные кофейные зерна.
Благодаря специальному стратегическому партнерству между WOC Dubai и Дубайским мультитоварным центром (Dubai Multi Commodities Centre, DMCC) покупатели со всего мира, включая ведущих мировых производителей, смогут побороться примерно за 20 эксклюзивных лотов редких, специализированных кофейных зерен как лично, так и дистанционно с помощью передовой цифровой аукционной платформы.
Специализированным считается кофе, набравший 80 и более баллов по 100-балльной шкале, используемой в бланке Specialty Coffee Association Cupping, и все выставляемые на аукцион кофе наберут 92 и более баллов. Цены на кофе, особенно на кофе с высоким рейтингом, быстро растут, и в начале этого года был установлен новый рекорд, когда партия кофе Elida Geisha Natural Torre из семейного поместья Ламастус была продана за 10 013 долларов США за килограмм.
Среди самых редких сортов кофе в мире – Black Ivory из Таиланда, который продается по цене около 1 500 долларов за килограмм, и Kopi Luwak из Индонезии, цена которого может достигать 1 200 долларов за килограмм.
Аукцион станет главным событием WOC Dubai 2025, крупнейшей выставки кофе на Ближнем Востоке. В четвертый раз WOC Dubai пройдет с 10 по 12 февраля 2025 года в Дубайском центре международной торговли и привлечет более 13 500 посетителей и более 400 международных экспонентов.
Поскольку рынок кофе в странах Ближнего Востока и Северной Африки к 2025 году достигнет оценочной стоимости в 11,5 миллиарда долларов, WOC Dubai проходит в переломный момент для отрасли.
Кофейная индустрия переживает значительный рост стоимости и спроса, а цены на кофе достигли 47-летнего максимума. Этот всплеск обусловлен растущим мировым спросом – в частности, в Азии – и проблемами с поставками, в том числе погодными условиями в ключевых странах-производителях, таких как Бразилия и Вьетнам. Эта динамика подчеркивает важность таких мероприятий, как DMCC Specialty Coffee Auction, которые объединяют ключевых игроков отрасли и позволяют понять новые тенденции.
